Как запечь куриную грудку

Куриная грудка маринуется с луком, майонезом и газированной водой, а затем запекается под сыром в духовке.

Ингредиенты

• Куриная грудка целая - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Майонез - 1-2 ст. ложки
• Уксус - 1 ст. ложка
• Вода газированная - 100 г
• Приправа (например, универсальная) - 2 ч. ложки
• Масло растительное - 3-4 ст. ложки (по вкусу)
• Сыр тертый - 3-4 ст. ложки (по вкусу)
• Соль - 1 ч. ложка
• Перец - по вкусу

Рецепт приготовления

Куриную грудку (без косточки) нарезать небольшими кусочками.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Сложить курицу и лук в кастрюльку.

Посыпать приправой (1 ч. ложка).

Добавить майонез и уксус. Перемешать.

Добавить газированную воду и снова перемешать. На 2 часа оставить курицу мариноваться в холодильнике.

Включить духовку. Выложить замаринованную грудку на противень равномерным слоем, так, чтобы кусочки распределились по противню, слегка касаясь друг друга.

Полить растительным маслом. Присыпать сверху приправой (1 ч. ложка).

Запекать курицу в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

Посыпать грудку тертым сыром. Запекать еще примерно 5 минут.

Приятного аппетита!